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洋葱炒鸡腿的做法步骤

1.准备好紫洋葱，鸡腿。

2.鸡腿用黑椒粉，老抽，姜腌制片刻。

3.泡椒切成段

4.热锅内倒入油，放入鸡腿慢慢炸至变颜色。

5.紫洋葱切成细状。

6.在倒入切好的泡椒，中火翻炒片刻。

7.配料差不多出味的时候，在加入切好的紫洋葱。

8.再加入适量的老抽，中火不停的翻炒。

9.翻炒至变软，差不多就快熟的时候改小火炒。

10.美味的洋葱炒鸡腿就可以出锅了

11.哈哈，这道菜咱是用的无水版炒的，比较原味。

小窍门&温馨提示

1、切洋葱的时候可以用保鲜膜盖住眼睛，这样就不出流泪喔。